Entrées
Asperges blanches, œuf mimosa, persil
ou
Tartare de bœuf, pignon de pin, ail des ours
ou
Saumon mi-cuit, asperges vertes, cresson

Plats
Beignets de cabillaud à la Portugaise, épinards
ou
Agneau, carottes au thym, pommes grenailles
ou
Quinoa façon thaï, légumes croquants

Desserts
Gaufre
ou
Tartelette aux fraises

Plateau « plancha » 30 €/pers
(sur commande 24 h à l’avance)
Viande
Agneau, bœuf maturé, porc Ibérique, saucisse italienne, etc.
Selon arrivage et disponibilité.
Océan
Saint-Jacques, crevettes, barbue, dorade, etc.
Selon arrivage et disponibilité.

Accompagné de salade et pommes grenaille.