Gault et Millau

Manoé Graftiaux et Michaël Jacques ont repris cet ancien glacier pour en aménager une partie en restaurant bistronomique de qualité. Si l’on peut toujours venir chercher et déguster les glaces maison dans une partie de celle-ci, ce sont désormais des tartares de saumon aux pommes Granny Smith et citron, un colvert au poivre rôtisseur et chou-rave ou un trio de chocolats et crème aigre que l’on vient agrémenter de belles sélections vineuses signées d’un des sommeliers de renom de la région. Le tout au travers de formules menus et lunches qui tiennent la route. Une jolie carte de vins permet aussi de s’amuser ente amis et œnophiles.

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