Menu 2 services (plat, dessert) au choix à 35 €
Menu 2 services (entrée, plat) au choix à 40 €
Menu 3 services (entrée, plat, dessert) au choix à 45 €
Menu 3 services (2 entrées, plat) au choix à 50 €
Menu 4 services (2 entrées, plat, dessert) au choix à 55 €

Entrées froides

Gambas 18 €
Tartare d’Algues/Crémeux de fruit sec

Ou

Bœuf Gravlax 18 €
Miso/Sésame Noir
Caviar de Légumes d’Hiver

Ou

Terrine de Faisan maison 18 €
Gel Acidulé/Chutney Tomate

Entrées chaudes

Pot au Feu Saint-Jacques  20 €
Légumes Oubliés
Jus de Queue de Bœuf

Ou

Raviolis de Foie Gras 20 €

Huile de Truffes
Champignons des bois

Plats

Saumon Mi-Cuit 29 €
Bolognaise de Légumes
Huile de Paprika Fumé

Ou

Paupiette de Dinde 29 €
Gâteau de P.D.T
Marrons Glacés/ Jus au Thym

Fromages

Assortiment de 7 fromages 10 €
(suppl de 5 € à la place du dessert)

Desserts

Couronne de Noel 8 €

Ganache Chocolat /Mangue/Biscuit Amande

Toutes les commandes doivent être clôturées
Le 20/12 pour le 24/12 et le 27/12 pour le 31/12

Les enlèvements se feront le 24/12 et le 31/12 de 9h30 à 14h.